Braunkohl und Natron

Braunkohl NatronWenn Sie pro Liter Kochwasser für Ihren Kohl (Grünkohl bzw. Braunkohl) einen Teelöffel Natron hinzugeben, so kocht der Kohl zum einen schneller weich und behält seine grüne appetitliche Farbe und einen Großteil seiner Vitamine.